(PROGRAMA DIAN DESA 1983)
Número de la persona encuestada..................................
Nombre y apellidos de la persona encuestada................
Categoría de la persona encuestada:
1. usuario/a de fogón tradicional
2. usuario/a de fogón de cerámica Sae
3. usuario/a de fogón tradicional y de fogón Sae
4. ex usuario/a de fogón de cerámica Sae.
Aldea:................................................................................................
Distrito:..............................................................................................
Fecha de la encuesta:.........................................................................
Notas del encuestador:........................................................................
|
Encuestador: |
Aprobado por |
|
...................... |
.................... |
1. Posición en la familia:
1. esposa
2. cabeza de familia
3. hijo/a
4. otra (especifíquese)
2. Nivel educacional de la persona encuestada:
1. analfabeta/nunca fue a la escuela
2. estudios primarios o equivalentes, incompletos
3. estudios primarios o equivalentes, completos
4. estudios secundarios o equivalentes, incompletos
5. estudios secundarios o equivalentes, completos
6. estudios en escuela superior o equivalente, incompletos
7. estudios en escuela superior o equivalente, completos
8. estudios en academia/universidad o equivalente, incompletos
9. estudios en academia/universidad o equivalente, completos 10. otros (especifíquese)
3. Número de miembros de la familia............................
4. Profesión de:
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profesión principal |
otras |
|
1. el cabeza de familia |
.................... |
.............. |
|
2. la esposa (encuestada) |
.................... |
.............. |
1. labrador/trabajador
2. agricultor
3. trabajador especializado
4. comerciante
5. maestro
6. funcionario público/militar (excepto jefe de
aldea)
7. funcionario de la aldea
8. dirigente religioso
II. Condición económica de la familia
5. Condición jurídica de la vivienda:
1. “ngindung”. usufructo de vivienda ajena sin pagar, o con condiciones especiales (este sistema se basa en la cultura tradicional javanesa).2. alquilada
3. propiedad de los padres
4. propiedad de los usuarios
6. Material usado para las paredes
1. tejido de bambú
2. media pared de ladrillo
3. madera
4. pared de ladrillo
7. Material usado para el piso:
1. tierra
2. cemento
3. baldosas
4. madera
8. Alumbrado:
1. pequeña lámpara de querosén
2. gran lámpara de querosén
3. querosén a presión
4. electricidad
9. Bienes muebles:
1. juego de mesa y sillas
2. radio
3. grabadora
4. bicicleta
5. televisión
6. motocicleta
7. automóvil
10. Superficie total de la casa...........................................
11. Superficie total de las tierras poseídas:
|
1. jardín |
........................... m²/ha |
|
2. tierras de secano |
........................... m²/ha |
|
3. arrozal |
........................... m²/ha |
12. Tipo de fogón o fogones usados (puede haber más de una respuesta)
1. de querosén
2. de carbón vegetal
3. fogón tradicional sencillo de cerámica para leña
4. fogón tradicional de piedra
5. fogón tradicional de barro
6. fogón de cerámica Sae
13. Tipos de utensilios de cocina usados diariamente
|
recipiente para calentar agua |
diámetro |
|
puchero de aluminio |
........ |
|
olla de barro |
........ |
|
wok (cazuela china) |
........ |
|
puchero de cobre para cocinar arroz al vapor |
........ |
|
puchero para hervir arroz |
........ |
|
puchero de aluminio para cocinar arroz al vapor |
........ |
|
|
sí |
no |
|
a. ¿Ha oído hablar del fogón Sae? |
...... |
...... |
|
b. ¿Lo ha visto? |
...... |
...... |
|
c. ¿Lo ha usado? |
...... |
...... |
1. un vecino o vecina
2. un funcionario local
3. un directivo local
4. actividades de capacitación/demostración/promoción
5. otras fuentes (especifíquese)
16. Si ha usado un fogón Sae, ¿Lo sigue usando?
1. sí
2. no
Preguntas para usuarios y no usuarios
(Si han usado tanto fogón tradicional como fogón Sae, todas las preguntas se aplican a este último)
17. Nombre, tipo y modelo del fogón utilizado.................................................
18. ¿Cómo adquirió el fogón?
1. lo construyó
2. lo compró
3. se lo regalaron (quién..........)
19. Si construyó el fogón, especifique:
a. quién lo construyó
b. clase de material utilizado
c. ¿fue fácil obtener los materiales?
d. ¿cuánto dinero se gastó?
e. ¿cuánto se tardó en construirlo?
20. Si compró el fogón,
|
a. ¿Dónde? |
¿precio? |
|
1. mercado |
........ |
|
2. comercio local |
........ |
|
3. minorista |
........ |
|
4. productor |
........ |
1. la esposa
2. el marido
3. otra persona (especificar)
21. ¿Qué distancia hay de su casa al lugar donde
se vende el fogón?
........................... m/km (escoger)
22. ¿Es fácil conseguir un fogón Sae en la aldea?
1. fácil
2. difícil
23. Si es fácil, ¿dónde puede
obtenerse?
lugar........................................,
distancia.............................. m/km
24. Si es difícil, ¿dónde puede comprarse
uno, si se ha roto el fogón?
lugar........................................,
distancia............................. m/km
Opinión sobre e! fogón utilizado
25. Precio
a. ¿Cuánto cuesta el fogón?
b. El fogón era:1. muy barato
2. barato
3. relativamente barato
4. caro
5. muy caro
26. Duración
a. ¿Cuánto tiempo hace que empezó a usar el fogón?............... meses/años
b. ¿Cree que el fogón es duradero?1. muy duraderoc. Si no es suficientemente duradero, ¿cómo hacer para que dure más?
2. duradero
3. bastante duradero
4. no duradero
5. muy frágil
d. ¿En qué condiciones está ahora el fogón?1. buenas
2. roto, pero funciona y se utiliza
27. Consumo de combustible
a. Leña consumida diariamente para cocinar......... haces/kg (o equivalente en dinero)
b. A juicio de la persona encuestada, el consumo de leña indica que el fogón es:1. muy eficiente
2. eficiente
3. bastante eficiente
4. ineficiente
5. completamente ineficiente.
28. Humo
a. ¿Produce el fogón mucho humo?1. no, muy pocob. ¿Le molesta el humo?
2. sí, mucho.1. nadac. ¿Sirve el humo para algo?
2. poco
3. es algo molesto
4. es molesto
5. es muy molesto1. sí (¿para qué?)
2. no
29. ¿Qué fogón le resulta más
cómodo: con uno o con dos huecos para ollas?
Por favor
explique.............................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
30. ¿Responde a sus necesidades el fogón que
está usando?
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
31. Si no. ¿por qué? ¿Que tipo de
fogón necesita?
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
32. ¿Por qué no tiene o no utiliza el tipo
preferido de fogón?
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
33. ¿Cuántas veces al día utiliza el fogón? ¿Qué es lo que cocina?
|
|
mañana |
mediodía |
tarde |
noche |
|
tipo de alimento |
........... |
............. |
........... |
.............. |
1. no (pase al no 41)
2. sí, concretamenteclase de cambio:
a. cambió el tipo de fogón (el viejo no está ya en servicio)
b. se añadió un nuevo fogón (sin dejar de usar el otro)
35. ¿Por qué se añadió un nuevo fogón, o se sustituyó el anterior?
36. ¿Cuándo se hizo la sustitución o la adición? Hace..... meses/años.
37. ¿Cuáles son las diferencias entre el fogón viejo y el nuevo?
|
|
viejo |
nuevo |
|
precio |
....... |
....... |
|
duración |
....... |
....... |
|
consumo de combustible |
....... |
....... |
|
humo |
....... |
....... |
|
rapidez de cocción |
....... |
....... |
|
1. el viejo |
2. el nuevo.......... |
3. es igual |
1. leña cortada
2. leña menuda, ramaje
3. mixta
4. otra (especificar)
40. ¿Qué clase de madera consume más a menudo? (por ej. acacia, caliandra)
41. ¿De dónde procede la leña?
1. recolectada
2. comprada
3. a veces comprada, a veces recolectada.
42. Si se recolecta la leña:
a.1. ¿Hay una época especial para hacerlo?b. ¿Con qué frecuencia se va a recolectar leña?
2. ¿Cuánto tiempo se tarda en esto?............ horas/día1. diariamentec. ¿A qué distancia hay que ir a buscar la leña?............. m/km
2. cada dos días
3. cada tres días
4. otras respuestas, especificar
d. ¿Cuánta leña se recolecta cada vez?
haces/líos/kg (escoger), valor en Rp
43. Si la leña se compra:
a. ¿Dónde se compra normalmente?1. tiendab. ¿Con qué frecuencia se compra la leña?
2. mercado
3. minorista1. diariamentec. ¿A qué distancia hay que ir a comprar la leña?......m/km
2. cada dos días
3. cada tres días
4. cada semana
5. cada mes
6. según las necesidades.
d. Cuánto se compra cada vez?.............. haces/kg
e. ¿Cuántas horas necesita para la compra?............
IV. Preguntas para no usuarios
44. ¿Ha usado alguna vez un fogón de cerámica Sae?
1. no
2. sí (pase al no 49)
45. Si ha respondido no, ¿por qué? (puede dar varias respuestas)
1. no conocía el fogón Sae
2. nadie vende fogones Sae
3. no sabía dónde comprarlo
4. es difícil de conseguir
5. es frágil
6. no encaja con mis utensilios de cocina
7. es caro
8. otros motivos (especificar)
46. ¿Conoce a alguien en esta aldea que use un fogón Sae?
1. sí
2. nadie lo tiene en esta aldea
3. no sabe
V. Preguntas para ex usuarios
47. ¿Por qué dejó de usar el fogón Sae?
1. nadie los vende
2. no sabía donde conseguir un repuesto
3. es difícil de conseguir
4. es frágil
5. no encajaba con los utensilios de cocina
6. es caro
7. otros motivos (especificar)
48. Si alguien empezara a vender fogones Sae, ¿querría comprar uno?
1. sí
2. no
49. Si no lo quiere, ¿por qué?..................................................................................................
50. A su juicio, corresponden la forma y las medidas del fogón Sae a lo que Usted necesita?
1. sí
2. no
51. En caso negativo, explique por qué y sugiera mejoras.
VI. Preguntas para usuarios del fogón Sae
52. Número del fogón Sae que utiliza actualmente..........
53. ¿Utiliza el fogón Sae diariamente/siempre que hay que cocinar algo?
1. sí
2. no
54. En caso negativo, ¿por qué?
¿Cuándo se usa y para qué?
...........................................................................................................
...........................................................................................................
55. ¿Ha modificado usted su fogón Sae? (por ej. repellado con barro)
1. sí
2. no
56. Si el fogón ha sido modificado, ¿cuáles
son las modificaciones?
........................................................................................................................
........................................................................................................................
57. ¿Por qué se hicieron esas
modificaciones?
........................................................................................................................
........................................................................................................................
58. En su opinión, ¿qué fogón es mejor, entre el fogón Sae y algún otro tipo corriente?
1. un fogón corriente
2. el fogón Sae
3. da igual (no opina)
59. ¿Cree Usted que el fogón Sae responde a sus necesidades?
1. sí
2. no
60. En caso negativo, explique por qué.
